Name: Receita: torta de limão com calda de maracujá
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de biscoito champagne triturado; 5 colheres (sopa) de margarina ou manteiga derretida; ½ xícara (chá) de açúcar; 3 ovos; ½ xícara (chá) de leite; 3 colheres (sopa) de manteiga derretida; 1/3 xícara (chá) de suco de limão; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; Raspas da casca de 1 limão; Polpa de 2 maracujás coada; 1/3 xícara (chá) de água; 1 colher (sopa) de açúcar

Receita: Torta de limão com calda de maracujá

Sobremesa

6 porções

20 min

45 min

Muito Fácil

Preparação

Massa:
Misture o biscoito com a margarina até obter uma farofa.
Com ela, forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível e reserve.
Recheio:
Bata no liquidificador os ingredientes do recheio.
Despeje sobre a base da torta e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até firmar e ficar levemente dourado.
Retire do forno e deixe esfriar.
Cobertura:
Bata no liquidificador a polpa do maracujá com a água usando a tecla pulsar por 2 segundos.
Coloque em uma panela com o açúcar e leve ao fogo até levantar fervura. Junte com as sementes reservadas.
Cozinhe por 5 minutos e deixe esfriar.
Espalhe sobre a torta e leve à geladeira por 2 horas.
Desenforme e sirva em seguida.