Risoto de carambola

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de arroz arbóreo
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3/4 xícara (chá) de vinho branco
• 1 litro de caldo de galinha
• 2 carambolas grandes e maduras picadas
• Azeite
• Salsinha para decorar