Panquecas escocesas

Name: Panquecas escocesas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 1/2 colher de chá de vinagre de vinho branco; 150 ml de leite em temperatura ambiente; 110 g de farinha; 1/2 colher de há de bicarbonato de sódio; 1 ovo; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1 colher de sopa de mel

Outro

8 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 8

1/2 colher de chá de vinagre de vinho branco

150 ml de leite em temperatura ambiente

110 g de farinha

1/2 colher de há de bicarbonato de sódio

1 ovo

1 colher de sopa de óleo vegetal

1 colher de sopa de mel

Preparação

Misture o leite com o vinagre e deixe descansar. Numa tigela misture a farinha e o bicarbonato. Noutra tigela misture bem os ovos, o óleo e o mel.
Adicione a mistura do leite e misture muito bem. Junte a mistura líquida à mistura de farinha e misture muito bem até obter uma massa lisa e uniforme.
Quando formarem bolhas e a borda estiver seca vire-as para dourar do outro lado.