Petitchef

Esparguete com alho francês e camarão

Prato Principal
2 porções
30 min
30 min
Muito Fácil
665 Kcal
Uma sugestão para o almoço!

Ingredientes

Número de doses: 2
110g de esparguete

1 colher de chá de sal

30g de tostas

4 pés de salsa

2 colheres de chá de alho em pó

60g de azeite

2 dentes de alho

200g de alho francês (cortado aos pedaços ; só a parte branca)

40g de vinho branco

200g de miolo de camarão

Preparação

  • Colocar no copo a água, o sal e aquecer 10min, 100ºC, vel 1.
    Adicionar o esparguete através do bocal da tampa, o sal e um fio de azeite e cozer a 100ºC, Colher inversa, Vel Colher de pau, até o esparguete estar al dente. Reservar o esparguete e a água de cozedura.

    No copo limpo, colocar as tostas e a salsa e ralar 10seg, vel 9.
    De seguida, juntar 30g de azeite e saltear durante 4min, 100ºC, vel 1. Reservar.

    Colocar no copo 30g de azeite, os dentes de alho e o alho francês e picar 5seg, vel 5 e refogar 5min, Varoma, vel 1.
    Adicionar o vinho branco, 40g da água de cozedura e programar 10min, 100ºC, vel 1.
    Juntar o camarão e programar 2min, 100ºC, Colher inversa, Vel Colher de pau.

    Envolver com o esparguete, polvilhar com o pão ralado reservado e servir de imediato.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 358g
Calorias: 665Kcal
  • Glícidos: 49.3g
  • Gord total: 32.7g
  • Gord.sat.: 4.7g
  • Proteínas: 35.9g
  • Fibras: 6.8g
  • Açúcar: 6.1g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 19

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

15/10/2014

Nao entendi quase nada

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
13/10/2014

Muito bom

13/10/2014

E receitas para cozinheiras normais que não têm Bimby nem Yammis?! Que raiva, uma pessoa procura receitas normais e só aparecem varomas, velocidade colher de pau, vel. 5... TACHOS e PANELAS sff.

13/10/2014

Apenas queria saber o que quer dizere com tostas?

18/11/2013

Poderia ser boa se feita com os ingredientes todos naturais, nao sei para que tanta complicação para fazer um esparguete.... e as tostas misturadas com massa??????


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