Esparguete com alho francês e camarão

Ingredientes

• 110g de esparguete
• 1 colher de chá de sal
• 30g de tostas
• 4 pés de salsa
• 2 colheres de chá de alho em pó
• 60g de azeite
• 2 dentes de alho
• 200g de alho francês (cortado aos pedaços ; só a parte branca)
• 40g de vinho branco
• 200g de miolo de camarão

Preparação

• Colocar no copo a água, o sal e aquecer 10min, 100ºC, vel 1.
  Adicionar o esparguete através do bocal da tampa, o sal e um fio de azeite e cozer a 100ºC, Colher inversa, Vel Colher de pau, até o esparguete estar al dente. Reservar o esparguete e a água de cozedura.
  
  No copo limpo, colocar as tostas e a salsa e ralar 10seg, vel 9.
  De seguida, juntar 30g de azeite e saltear durante 4min, 100ºC, vel 1. Reservar.
  
  Colocar no copo 30g de azeite, os dentes de alho e o alho francês e picar 5seg, vel 5 e refogar 5min, Varoma, vel 1.
  Adicionar o vinho branco, 40g da água de cozedura e programar 10min, 100ºC, vel 1.
  Juntar o camarão e programar 2min, 100ºC, Colher inversa, Vel Colher de pau.
  
  Envolver com o esparguete, polvilhar com o pão ralado reservado e servir de imediato.

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