Harumaki de camarão e alho-poró

Ingredientes

• 750g de camarão médio
• 1 talo de alho poró
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• azeite o quanto baste
• cream cheese
• 1 pacote de massa de harumaki
• óleo para fritar

Molho:

• molho shoyu
• vinagre de arroz
• sakê
• pimenta dedo-de-moça, picadinha
• gengibre, picadinho
• cebolinha, picadinha