Petitchef

Harumaki de camarão e alho poró

Prato Principal
4 porções
30 min
30 min
Médio
Deliciosa Receita de Harumaki de camarão e alho poró

Ingredientes

Número de doses: 4
750g de camarão médio

1 talo de alho poró

sal e pimenta-do-reino a gosto

azeite o quanto baste

cream cheese

1 pacote de massa de harumaki

óleo para fritar


Molho:

molho shoyu

vinagre de arroz

sakê

pimenta dedo-de-moça, picadinha

gengibre, picadinho

cebolinha, picadinha

Preparação

  • Refogue o alho-poró no azeite até murchar. Tempere com sal e pimenta e reserve.

    Pique os camarões em pedaços médios, tempere com sal e pimenta do reino e salteie no azeite. Misture com o alho-porró e deixe esfriar.

    Corte a folha de harumaki em 4. Coloque um pouco de recheio e 1/2 colher de café de cream cheese, e feche os rolinhos.

    Frite em óleo quente, sirva com o molho.





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