Receitas - pirão de peixe com alho-poró

Ingredientes

• 1 cabeça de robalo, ou um peixe de sua preferência cortado em 4 porções
• 12 camarões médios
• 4 colheres de farinha de mandioca
• 1/4 de cebola cortada em cubinhos
• 1 dente de alho cortado em cubinhos
• 1 fl de louro fresco
• 1 talo de alho poró
• 1 tomate italiano bem vermelho cortado em cubinhos
• 1,5l de água
• salsinha
• azeite de oliva
• sal
• pimenta verde
• pimenta do reino