Espalhe o alho poró num refratário e por cima coloque os filés de peixe. Leve ao forno enquanto prepara o bechamel.
Refogue 1 cebola bem picada em 2 colheres de manteiga. Junte 1 colher de sopa bem cheia de farinha e no fogo baixo, mexa até que a farinha se incorpore a manteiga e cozinhe um pouco.Tire do fogo e junte duas xícaras de suco de laranja. Mexa bem para eliminar eventuais grumos e volte ao fogo para que engrosse e cozinhe por alguns minutos.
Salgue.Retire o peixe do forno e coloque o bechamel sobre ele.Volte ao forno apenas para que os sabores de incorporem e sirva.
As 7 vantagens do alho-poró / francês e suas receitas
21 Receitas fáceis com laranja
Pão de alho, o rei do CHURRASCO!
Pronta em 5 minutos e com apenas 3 ingredientes! A sobremesa perfeita para suas festas.
5 sangrias irresistíveis para brindar nas festas de final de ano!
8 receitas elegantes para o jantar de Réveillon: da entrada à sobremesa!
