Forre uma tarteira com a massa e pique o fundo com um garfo. Reserve.
Coloque no copo o açúcar e a casca do limão e triture na vel 5-7-9 durante 20 seg. Junte as gemas e bata 25 seg na vel 4. Adicione o béchamel e programe 40 seg na vel 4.
Deite este preparado na tarteira forrada e leve ao forno preaquecido a 180º durante 35 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.