Petitchef

Tartes de crème fraîche

Aperitivo
5 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
496 Kcal
Aperitivo abundante de sabor muito fácil a realizar

Ingredientes

Número de doses: 5
um rolo de massa areada fresca

1,5 dl de água

250 g de açúcar

1 colher e meia de sopa bem cheia de farinha

2,5 dl de crème fraîche

4 gemas

1 ovo

raspa de 1 limão

1 pitada de canela

Preparação

  • Com a massa forre as formas de tarte.
  • Para o recheio leve ao lume numa panela o açúcar com a água.
  • Deixe ferver cerca de 5 minutos. Retire e deixe arrefecer um pouco.
  • Numa tigela misture a farinha com um pouco do crème fraiche e junte-lhes as gemas e o ovo.
  • Em seguida a dicione a raspa de limão, a canela e o restante crème fraiche.
  • Em seguida deite lentamente a calda e mexa suavemente de modo a todos ingredientes ficarem bem envolvidos.
  • Verta o recheio sobre a massa enchendo quase por completo as forminhas. Coloque no forno a 180 graus até ficarem tostadinhas como na foto.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (130g)
Calorias: 496Kcal
  • Glícidos: 74.4g
  • Gord total: 18.7g
  • Gord.sat.: 5.8g
  • Proteínas: 7.1g
  • Fibras: 0.6g
  • Açúcar: 50g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22
VegetarianoVegetariano

Fotos

Tartes de Crème Fraîche, foto 1
Tartes de Crème Fraîche, foto 2
Tartes de Crème Fraîche, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

08/11/2012

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