Petitchef

Tarte de açúcar

Receita ideal para quem gosta de terminar uma boa refeição com uma pontinha de açúcar. Esta tarte é uma daquelas sobremesas onde temos todos os ingredientes em casa. Claro, caso deseje, acrescente frutas como banana, maçã, pera ou outras. O que não pode é deixar de fazê-la. Confira nosso passo a passo e texto explicativo:
Lanche
8 porções
10 min
3 horas
25 min
Muito Fácil
396 Kcal

Video

YouTube

Ingredientes

8

Massa:

Recheio:

Custo estimado: 2.75 (0.34€/porção)

Materiais

  • Forma de tarte

Preparação

  • Passo 1 - Tarte de açúcar
    Na tigela da batedeira, coloque o fermento e o leite. Deixe descansar por 10 minutos e misture.
  • Passo 2 - Tarte de açúcar
    Por cima, acrescente a farinha, o sal, o açúcar e os ovos. Bata até a massa ficar homogênea.
  • Passo 3 - Tarte de açúcar
    Ainda batendo, acrescente aos poucos a manteiga. Bata até descolar da borda (cerca de 10 minutos).
  • Passo 4 - Tarte de açúcar
    Cubra com um pano limpo de cozinha e deixe descansar por 2 horas a temperatura ambiente.
  • Passo 5 - Tarte de açúcar
    Abra a massa na forma de tarte já untada (não esqueça das bordas). Deixe descansar por 1 hora a temperatura ambiente.
  • Passo 6 - Tarte de açúcar
    Faça furos na massa com a ajuda das pontas dos dedos.
  • Passo 7 - Tarte de açúcar
    Numa tigela, misture os ovos e as natas (creme de leite). Verta/despeje sobre a massa. Distribua uniformemente pequenos pedaços de manteiga. Finalize polvilhando com o açúcar moreno.
  • Passo 8 - Tarte de açúcar
    Leve ao forno pré-aquecido a 170°C durante 25 minutos.
  • Passo 9 - Tarte de açúcar
    Retire do forno. Deixe amornar e já pode servir.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (122g)
Calorias: 396Kcal
  • Glícidos: 43g
  • Gord total: 20.7g
  • Gord.sat.: 12.9g
  • Proteínas: 8.1g
  • Fibras: 1.4g
  • Açúcar: 19g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Vegetariano Vegetariano

Fotos

Tarte de açúcar, foto 1
Tarte de açúcar, foto 2
Tarte de açúcar, foto 3
Tarte de açúcar, foto 4
Tarte de açúcar, foto 5

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes


Receitas

Artigos relacionados

Quantidade de açúcar que ingerimos nos alimentos Quantidade de açúcar que ingerimos nos alimentos Como preparar uma cebola caramelizada! Como preparar uma cebola caramelizada! Quiche, Tarte, Torta: Qual é a diferença? Quiche, Tarte, Torta: Qual é a diferença?

Pergunta do dia
Com a crise, tem feito mais comida sem gás?
Voto