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Tarte de açúcar

Receita ideal para quem gosta de terminar uma boa refeição com uma pontinha de açúcar. Esta tarte é uma daquelas sobremesas onde temos todos os ingredientes em casa. Claro, caso deseje, acrescente frutas como banana, maçã, pera ou outras. O que não pode é deixar de fazê-la. Confira nosso passo a passo e texto explicativo:

Lanche
8 porções
10 min
3 horas
25 min
Muito Fácil
396 Kcal

Video

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Ingredientes

8

Massa:

Recheio:

Custo estimado: 2.75 (0.34€/porção)

Materiais

  • Forma de tarte

Preparação

  • Passo 1 - Tarte de açúcar
    Na tigela da batedeira, coloque o fermento e o leite. Deixe descansar por 10 minutos e misture.
  • Passo 2 - Tarte de açúcar
    Por cima, acrescente a farinha, o sal, o açúcar e os ovos. Bata até a massa ficar homogênea.
  • Passo 3 - Tarte de açúcar
    Ainda batendo, acrescente aos poucos a manteiga. Bata até descolar da borda (cerca de 10 minutos).
  • Passo 4 - Tarte de açúcar
    Cubra com um pano limpo de cozinha e deixe descansar por 2 horas a temperatura ambiente.
  • Passo 5 - Tarte de açúcar
    Abra a massa na forma de tarte já untada (não esqueça das bordas). Deixe descansar por 1 hora a temperatura ambiente.
  • Passo 6 - Tarte de açúcar
    Faça furos na massa com a ajuda das pontas dos dedos.
  • Passo 7 - Tarte de açúcar
    Numa tigela, misture os ovos e as natas (creme de leite). Verta/despeje sobre a massa. Distribua uniformemente pequenos pedaços de manteiga. Finalize polvilhando com o açúcar moreno.
  • Passo 8 - Tarte de açúcar
    Leve ao forno pré-aquecido a 170°C durante 25 minutos.
  • Passo 9 - Tarte de açúcar
    Retire do forno. Deixe amornar e já pode servir.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 396Kcal
  • Glícidos: 43g
  • Gord total: 20.7g
  • Gord.sat.: 12.9g
  • Proteínas: 8.1g
  • Fibras: 1.4g
  • Açúcar: 19g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Informação nutricional para 1 dose (122g)
Vegetariano


Fotos

Tarte de açúcar
Tarte de açúcar - foto 2
Tarte de açúcar - foto 3
Tarte de açúcar - foto 4
Tarte de açúcar - foto 5

Perguntas:






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