Petitchef

Tarte de ruibarbo - receita doce

Sobremesa
8 porções
20 min
45 min
Muito Fácil
383 Kcal
Clássico da Culinária Francesa, a Tarte de Ruibarbo já fez provas dos seus benefícios para a saúde. Utilizada antigamente como planta medicinal, hoje em dia passou a ser servida à mesa. Saiba como fazer esta tarte bem docinha.

Ingredientes

Número de doses: 8
500 g de ruibarbo

250 g de açúcar


200 ml de natas / creme de leite

Preparação

  • Passo 1 - Tarte de Ruibarbo - receita doce
    Misture 100 gr de açúcar com o ruibarbo e deixe marinar por pelo menos uma hora. (Para retirar o ácido natural do ruibarbo).
  • Passo 2 - Tarte de Ruibarbo - receita doce
    Misture os ovos, o resto do açúcar e as natas num recipiente.
  • Passo 3 - Tarte de Ruibarbo - receita doce
    Coloque a massa areada numa forma de tarte. Faça furos com um garfo por toda a base. Coloque uniformemente o ruibarbo dentro. (Deve escorrer o ruibarbo pois este larga água na mistura com o açúcar).
  • Passo 4 - Tarte de Ruibarbo - receita doce
    Junte a mistura ovos e natas.
  • Passo 5 - Tarte de Ruibarbo - receita doce
    Leve ao forno por 45 minutos a 200ºC. O creme deve ficar bem dourado.
    Retire e sirva.

Video

YouTube

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (164g)
Calorias: 383Kcal
  • Glícidos: 47.4g
  • Gord total: 18.6g
  • Gord.sat.: 9.5g
  • Proteínas: 4.6g
  • Fibras: 1.8g
  • Açúcar: 32.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 18
VegetarianoVegetariano

Fotos

Tarte de Ruibarbo - receita doce, foto 1
Tarte de Ruibarbo - receita doce, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

25/08/2016

Grata pelo acesso!

Pretendo ainda pensar sobre. Merci!


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Tarte invertida de ruibarbo
Tarte invertida de ruibarbo
6 porções
45 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Tarte de ruibarbo de pernas para o ar
Tarte de ruibarbo de pernas para o ar
5 porções
50 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Tarte de maçã e ruibarbo
Tarte de maçã e ruibarbo
6 porções
50 min
Muito Fácil
Receita Tarte de maçãs, a receita clássica
Tarte de maçãs, a receita clássica
8 porções
55 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Tarte de chocolate simples e boa
Tarte de chocolate simples e boa
8 porções
35 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Tarte de figos (receita fácil)
Tarte de figos (receita fácil)
7 porções
1h30m
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Pergunta do dia
Qual foi a mudança com os regressos às aulas?
Voto