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Molho béchamel
Ingredientes
Número de doses: 6
Preparação
- Num tachinho coloque a manteiga ou margarina a aquecer e mexa até que fique espumosa, nessa altura junte a farinha e mexa bem até dourar.
- Incorpore o leite aos poucos, batendo sempre com uma vara de arames até o molho começar a ferver.
- Deixe ferver por mais 2 minutos, mexendo sempre até engrossar.
- Tempere com sal, pimenta e a noz-moscada, mexa bem e está pronto a usar.
Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose (98g)
Calorias: 117Kcal
- Glícidos: 9.8g
- Gord total: 6.8g
- Gord.sat.: 4.4g
- Proteínas: 3.8g
- Fibras: 0.3g
- Açúcar: 4g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 5

Vegetariano

Sem açúcar

Sem ovo
Perguntas:
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Comentários dos membros:
Interessante comentário histórico, boa receita.