Molho bechamel, receita fácil

Ingredientes

• 1/2 litro de leite
• 35 g de manteiga
• 35 g de farinha
• sal
• pimenta
• noz moscada

Preparação

• Colocar o leite a ferver. Enquanto isso, derreta a manteiga em outro tacho, assim que começar a fazer bolinhas, junte a farinha de uma vez e misture.
• Deixe cozer por 2 minutos.
• Junte o leite fervente e mexa até que fique expesso. Assim que estiver do jeito que gosta, retire do lume/fogo.
  Tempere ao seu gosto, coloque noz moscada e está pronto !

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