Petitchef

Molho Branco ou Bechamel

Outro
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
182 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 0.86 (0.22€/porção)

Preparação

  • Numa panela misture o leite, a farinha de trigo, o sal, a noz-moscada, por último, a manteiga/margarina e leve ao fogo baixo mexendo sempre. Quando começar a engrossar, mexa mais vigorosamente para que não grude no fundo da panela e evite queimar.
  • O segredo para q o molho branco não empelote é misturar todos os ingredientes antes de serem levados ao fogo. Em todo caso, se empelotar, liquidifique e volte para a panela.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (154g)
Calorias: 182Kcal
  • Glícidos: 16.5g
  • Gord total: 10.1g
  • Gord.sat.: 6.6g
  • Proteínas: 6g
  • Fibras: 0.6g
  • Açúcar: 6.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

22/10/2011

Isto ta muito mal feito


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