Molho branco ou bechamel

Ingredientes
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Custo estimado: 0.86Euros€ (0.22€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura10 min
- Numa panela misture o leite, a farinha de trigo, o sal, a noz-moscada, por último, a manteiga/margarina e leve ao fogo baixo mexendo sempre. Quando começar a engrossar, mexa mais vigorosamente para que não grude no fundo da panela e evite queimar.
- O segredo para q o molho branco não empelote é misturar todos os ingredientes antes de serem levados ao fogo. Em todo caso, se empelotar, liquidifique e volte para a panela.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 182Kcal
- Glícidos: 16.5g
- Gord total: 10.1g
- Gord.sat.: 6.6g
- Proteínas: 6g
- Fibras: 0.6g
- Açúcar: 6.1g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (154g)
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo