Tarte de cereja

Name: Tarte de cereja
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: massa quebrada / podre (de compra); cerejas descaroçadas; 6 gemas; 150 gr de açúcar; 1 colher (sopa) de maizena; 3 dl de leite; 3 dl de natas/creme de leite; 1 dl = 100 ml

Sobremesa

Muito Fácil

45 min

Tarte adaptada da receita de clafoutis do livro Manuel Luís Goucha

Ingredientes

massa quebrada / podre (de compra)
cerejas descaroçadas
6 gemas
150 gr de açúcar
1 colher (sopa) de maizena
3 dl de leite
3 dl de natas/creme de leite
1 dl = 100 ml

Materiais

Forma de tarte de fundo móvel

Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Forre de massa quebrada uma forma de tarte de fundo móvel, untada.
Espalhe na forma as cerejas descaroçadas.
Bata as gemas com o açúcar e a maizena.
Junte o leite e as natas ao creme de gemas.
Deite este preparado na forma de tarte.
Leve a tarte ao forno por uns trinta e cinco minutos, ou até que o recheio prenda.
Deixe arrefecer e desenforme.
Sirva morna ou fria. Também a pode polvilhar de açúcar em pó.