Petitchef

Tarte folhada de cerejas

Sobremesa
8 porções
25 min
40 min
Muito Fácil
372 Kcal
Uma decoração sublime que faz lembrar os filmes da sessão da tarde. É essa tarte folhada de cerejas. Delicadamente perfumada, essa tarte é perfeitamente entrelaçada, crocante e simplesmente irresistível. Com esse visual não há quem possa resistir. Confira essa receita com vídeo e texto aqui no PetitChef.

Ingredientes

Número de doses: 8
2 massa folhada (massas folhadas)

500 gr de cerejas (sem caroço)

25 gr de maizena

50 gr de açúcar

sumo de 1/2 limão

1 ovo

Materiais

Cortador dentado
Forma redonda de 28 cm de diâmetro

Preparação

  • Passo 1 - Tarte folhada de cerejas
    Misture as cerejas com a maizena, o açúcar e o sumo de limão.
  • Passo 2 - Tarte folhada de cerejas
    Forre a forma de tarte/torta com 1 massa folhada. Com a ajuda de um garfo, faça alguns furos na massa. Despeje a mistura das cerejas.
  • Passo 3 - Tarte folhada de cerejas
    Abra a segunda massa folhada e corte em tiras de 2 cm de largura com a ajuda de um cortador dentado (veja foto).
  • Passo 4 - Tarte folhada de cerejas
    Coloque 4 tiras verticalmente na torta e levante 2 tiras (intercaladas, a primeira e a terceira) como indicado na foto. Coloque uma tira horizontalmente e coloque de volta na mesma posição inicial essas 2 tiras que você levantou. (veja vídeo).
  • Passo 5 - Tarte folhada de cerejas
    Agora levante as outras duas tiras (a segunda e a quarta) sobre a tira horizontal, e coloque uma nova tira. Coloque de volta essas duas tiras (a segunda e a quarta). Repita essa operação até finalizar a grade.
  • Passo 6 - Tarte folhada de cerejas
    Bata o ovo e pincele a massa. Leve ao forno por 40 minutos a 180°C.
  • Passo 7 - Tarte folhada de cerejas
    Sua tarte folhada de cerejas está pronta para ser devorada. Bom apetite!!!

Video

YouTube

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 131g
Calorias: 372Kcal
  • Glícidos: 39.6g
  • Gord total: 21.1g
  • Gord.sat.: 13.8g
  • Proteínas: 4.5g
  • Fibras: 2g
  • Açúcar: 14.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Tarte folhada de cerejas, foto 1Tarte folhada de cerejas, foto 2Tarte folhada de cerejas, foto 3Tarte folhada de cerejas, foto 4

Perguntas:

Boa tarde. Podemos trocar as cerejas por outro fruto, por ex.: mirtilhos, framboesas... Obrigada.

Resposta:

Olá. Pode sim. Na verdade usamos as cerejas congeladas. Troque pelo mirtilhos então. Espero ter ajudado. Um grande abraço






Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Tarte sol com pesto
Tarte sol com pesto
8 porções
35 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Tarte sol de baunilha e chocolate
Tarte sol de baunilha e chocolate
8 porções
1h5m
Médio
4.9 / 5
Receita Tarte folhada de avelã
Tarte folhada de avelã
6 porções
45 min
Muito Fácil
Receita Tarte semi-folhada com morangos
Tarte semi-folhada com morangos
8 porções
1h5m
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Tarte folhada de morango e kiwi
Tarte folhada de morango e kiwi
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

O que fazer com Massa Folhada ?O que fazer com Massa Folhada ?14 Aperitivos elegantes e crocantes de massa folhada14 Aperitivos elegantes e crocantes de massa folhadaQuiche, Tarte, Torta: Qual é a diferença?Quiche, Tarte, Torta: Qual é a diferença?

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual a pior situação?
Voto