Tarte folhada de cerejas
Uma decoração sublime que faz lembrar os filmes da sessão da tarde. É essa tarte folhada de cerejas. Delicadamente perfumada, essa tarte é perfeitamente entrelaçada, crocante e simplesmente irresistível. Com esse visual não há quem possa resistir. Confira essa receita com vídeo e texto aqui no PetitChef.
Ingredientes
8
Custo estimado: 5.86Euros€ (0.73€/porção)
Materiais
- Cortador dentado
- Forma redonda de 28 cm de diâmetro
Preparação
Preparação25 min
Cozedura40 min
Misture as cerejas com a maizena, o açúcar e o sumo de limão.
Forre a forma de tarte/torta com 1 massa folhada. Com a ajuda de um garfo, faça alguns furos na massa. Despeje a mistura das cerejas.
Abra a segunda massa folhada e corte em tiras de 2 cm de largura com a ajuda de um cortador dentado (veja foto).
Coloque 4 tiras verticalmente na torta e levante 2 tiras (intercaladas, a primeira e a terceira) como indicado na foto. Coloque uma tira horizontalmente e coloque de volta na mesma posição inicial essas 2 tiras que você levantou. (veja vídeo).
Agora levante as outras duas tiras (a segunda e a quarta) sobre a tira horizontal, e coloque uma nova tira. Coloque de volta essas duas tiras (a segunda e a quarta). Repita essa operação até finalizar a grade.
Bata o ovo e pincele a massa. Leve ao forno por 40 minutos a 180°C.
Sua tarte folhada de cerejas está pronta para ser devorada. Bom apetite!!!
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 372Kcal
- Glícidos: 39.6g
- Gord total: 21.1g
- Gord.sat.: 13.8g
- Proteínas: 4.5g
- Fibras: 2g
- Açúcar: 14.6g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 16
Informação nutricional para 1 dose (131g)
Vegetariano
Perguntas
Boa tarde. Podemos trocar as cerejas por outro fruto, por ex.: mirtilhos, framboesas... Obrigada.
Olá. Pode sim. Na verdade usamos as cerejas congeladas. Troque pelo mirtilhos então. Espero ter ajudado. Um grande abraço
