Tarte de manga

Ingredientes

• 12 palitos La Reine humedecidos em sumo ou licor a gosto
• 8 follhas de gelatina incolor
• 1 dl de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 dl de polpa de manga
• 7 dl de natas

Decoração:

• 2 dl de polpa de manga
• folhas de hortelã
• cerejas, mas pode usar manga

Preparação

• Coloque um aro num prato. Forre o fundo com os palitos humedecidos .
• Demolhe as folhas de gelatina em agua fria, por 5 minutos. Escorra-as e derreta-as no leite morno, mexendo bem.
• Misture a gelatina com o leite condensado e a manga, mexendo.
• Bata as natas e incorpore ao creme. Verta o creme por cima dos palitos e alise. Leve ao frigorifico por 90 minutos.

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