Name: Tarte de manga
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 12 palitos La Reine humedecidos em sumo ou licor a gosto; 8 follhas de gelatina incolor; 1 dl de leite; 1 lata de leite condensado; 3 dl de polpa de manga; 7 dl de natas; 2 dl de polpa de manga; folhas de hortelã; cerejas, mas pode usar manga

Ingredientes

12 palitos La Reine humedecidos em sumo ou licor a gosto
8 follhas de gelatina incolor
1 dl de leite
1 lata de leite condensado
3 dl de polpa de manga
7 dl de natas

Decoração:

2 dl de polpa de manga
folhas de hortelã
cerejas, mas pode usar manga

Preparação

Coloque um aro num prato. Forre o fundo com os palitos humedecidos .
Demolhe as folhas de gelatina em agua fria, por 5 minutos. Escorra-as e derreta-as no leite morno, mexendo bem.
Misture a gelatina com o leite condensado e a manga, mexendo.
Bata as natas e incorpore ao creme. Verta o creme por cima dos palitos e alise. Leve ao frigorifico por 90 minutos.

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