Petitchef

Bavaroise de manga

Sobremesa
8 porções
30 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
860 g de polpa de manga

1 lata de leite condensado

2 pacotes de gelatina de pêssego e manga

3 dl de água

4 dl de natas

1 manga cortada em fatias para decorar

Preparação

  • Num recipiente colocar a água e levar ao micro ondas até ferver. Adicionar a gelatina e dissolver bem.
  • Entretanto, bater as natas até ficarem fofas. Juntar aos poucos o leite condensado, a polpa de manga e por fim a gelatina.
  • Verter o preparado para uma forma previamente molhada com água fria e levar ao frigorifico até solidificar.
  • Depois de solidificado, colocar a forma durante alguns segundos em água quente para sair melhor. Colocar um prato de servir por cima e virar.



Comentários dos membros:

20/11/2013

Adorei.


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