Espuma de pessego

Ingredientes

• 1 lata de pêssego
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de chá de creme de leite fresco

Preparação

• Bata no liquidificador a calda do pêssego, o leite condensado, o creme de leite e os pêssegos. Reserve dois pêssegos e pique-os para formar a primeira camada da espuma.
• Na batedeira, bata o creme de leite fresco até formar chantilly
• Montagem:
  Numa taça coloque pêssego picadinho e o creme que foi batido o liquidificador.
• Leve à geladeira por 30 minutos e coloque uma camada de chantilly por cima.
• Leve novamente à geladeira por mais 2 horas e sirva.

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