Num fervedor ou recipiente escolhido, leve a água a ferver.
Depois de ferver, junte a gelatina à água e dissolva bem.
Numa tigela, bata as natas até ponto de chantilly, sempre batendo adicione a lata de leite condensado, a polpa de manga e por fim a gelatina. Misture bem.
Deite numa forma grande previamente molhada e leve a solidificar cerca de 5 hora ou de um dia para o outro.
Desenforme no momento de servir mergulhando um pouco a forma em água quente para ajudar a soltar.
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