Receita de tarte de manga e maracujá

Ingredientes

• uma embalagem de bolacha Maria ou similar
• 1 embalagem de manteiga amolecida
• 1 pacote de gelatina de manga
• 1 pacote de gelatina de maracujá
• 1 lata de leite condensado magro
• 3 mangas maduras
• 1 lata de polpa de maracujá
• 1 embalagem de mirtílos para decoração

Preparação

• Triturar a bolacha Maria de misturar com a manteiga amolecida,
  Colocar na base da tarteira
  (eu untei a tarteira com manteiga e coloquei papel vegetal para poder desenformar mais facilmente)
  Levar ao congelador para ficar mais rija
• Preparar uma gelatina de manga conforme as indicações (eu só uso 25 cl de água quente)
  descascar as mangas e cortar em pedaços ,
  triturar para fazer uma polpa,
  depois de morna , acrescentar na gelatina metade do leite condensado magro
  e de seguida a polpa de manga,
• Retirar a base do congelador
  e colocar o preparado por cima,
  levar novamente ao congelador para prender bem,
• Prepara a gelatina de maracujá, ( também só usei 25 cl de água )
  acrescentar o restante leite condensado e a polpa de maracujá sem as sementes,
  misturar bem (eu só acrescentei 1 colher de sopa de sementes para o enfeite,
• Depois do preparado da manga estar firme,
  colocar o preparado de maracujá por cima e deixar prender,
  
  no momento de servir decorar com mirtilos .

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