Tarte de maracujá

Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maria
• 125 g de manteiga
• 1 pacote de gelatina de ananás
• 250 ml de água a ferver
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de polpa de maracujá Koala

Preparação

• Abrir a lata da polpa de maracujá e tirar metade para uma caixa e guardar na arca frigorifica.
• Triturar a bolacha maria.
  Coloque as bolachas no copo da bimby e programe 5 seg. Vel. 5-7-9 progressivamente.
• Derreta a manteiga no micro-ondas, junte-a as bolachas e programe 5 seg. Vel. 5. Espalhe a bolacha numa forma com fundo amovível e calque um pouco.
• Fazer a gelatina de Ananás:
  Faça 1 pacote de gelatina unicamente com a 250 ml de água a ferver Deixa-se arrefecer ligeiramente.
• Montagem:
  Juntar a lata de leite condensado à gelatina, mexer bem. Juntar a polpa de maracujá. Misturar tudo muito bem.
• Deitar sobre a bolacha maria. Levar ao frigorífico algumas horas para solidificar. Retirar da forma e servir bem fresquinha.

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