Lombos de perca em cama de curgete e bechamel de laranja

Ingredientes

• 4 postas de perca
• sal
• pimenta
• 2 folhas de louro
• salsa
• 1 curgete

bechamel:

• 1 cebola
• 30 g de margarina
• 1 colher de sopa de farinha
• sumo de 3 laranjas
• 50 ml de agua da cozedura do peixe
• 6 folhas de manjericão