Limpar os camarões extraindo a cabeça e conservando a ponta da cauda grudada ao corpo. Passar um a um na farinha de trigo retirando o excesso.
Mergulhe completamente no ovo levemente batido e temperado com sal. Finalize o processo na farinha de rosca apertando para dar a forma do crustáceo.
Dica: Retirar o excesso na ponta da cauda para se apresentar melhor.
Fritar no óleo pré-aquecido e conservado a fogo baixo.
Molho: Unir em uma travessa de vidro o suco de limão, o azeite extravirgem, sal, pimenta calabresa, alho e a salsinha. Emulsionar os ingrediente até aparentar um creme.
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Comentários dos membros (13):
SUPER DELICIOSO
Camarão para mim deve ser grelhado com piripir e limão. não gosto de camarão " panado "
Bom demais esses camarões crocantes ! ! !
Muito bom adoro camarão crocante então!!!
Maravilhosaaa!
Uma delicia!!! eu fiz , e meu marido gostou muiito!!
Vou experimentar e depois vou comentar.
Adorei
Muito delecioso
Saborosos