Camarões no grill

Name: Camarões no grill
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 1kg de camarões limpos e sem cascas; 250ml de azeite; 1 colher (sopa) de açafrão moído; 1/4 colher (chá) de pimenta do reino; 3 dentes de alho socados; 1 colher (sopa) de folhas de manjericão picadas; 1 colher (sopa) de folhas de hortelã picadas; Sal a gosto; 1 1/2 colher (chá) de pimenta caiena, misturada com 1 colher (sopa) de vinagre

Prato Principal

3 porções

Muito Fácil

35 min

1022 Kcal

Ingredientes

1kg de camarões limpos e sem cascas
250ml de azeite
1 colher (sopa) de açafrão moído
1/4 colher (chá) de pimenta do reino
3 dentes de alho socados
1 colher (sopa) de folhas de manjericão picadas
1 colher (sopa) de folhas de hortelã picadas
Sal a gosto
1 1/2 colher (chá) de pimenta caiena, misturada com 1 colher (sopa) de vinagre

Custo estimado: 20.54€ (6.85€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Prepare uma marinada com o azeite, as especiarias, o alho, as ervas e sal.Acrescente os camarões, mexa bem, tampe e deixe marinar durante a noite na geladeira.No dia seguinte, retire os camarões da marinada e coloque-os sobre a grade de uma assadeira.
Asse-os no grill, a cerca de 15cm da fonte de calor, por 6 a 10 minutos, dependendo do tamanho dos crustáceos.Vire os camarões uma vez e regue-os com o líquido da marinada.