Camarões à provençal!

Name: Camarões à provençal!
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 75 g de manteiga; 1 colher de sopa de alho picado; 2 colheres de salsa picada; sal e pimenta-do-reino; Farinha condimentada; 1 xícara de farinha de rosca; 1/2 xícara de salsa picada; 75 ml de azeite de oliva; Camarões; 10 camarões grandes e limpos; 100 g de farinha de trigo; 50 ml de azeite de oliva; sal e pimenta-do-reino

Prato Principal

Muito Fácil

40 min

1963 Kcal

Esta receita com camarões, basicamente simples, extrai todo o sabor e perfume dos nobres frutos do mar.

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura25 min

Manteiga condimentada:
Misture a manteiga com os ingredientes.
Farinha condimentada:
Misture a farinha de rosca com a salsinha, e aos poucos, para não empapar, o azeite.
Camarões:
Tempere os camarôes com sal e pimenta e passe na farinha de trigo, retirando o excesso. Numa frigideira, aqueça o azeite, junte os camarões e deixe dourar, em fogo médio. Escorra o azeite e acrescente a manteiga condimentada. Cozinhe por 2 minutos.
Montagem:
Coloque os camarões em pratos individuais, polvilhe com a farinha de rosca condimentada e sirva, acompanhados de arroz branco.

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MMauricio tocci

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