Camarões cozidos ao natural

Ingredientes

• Camarões tigre
• Sumo de limão
• Sal grosso
• 1 Piri-piri
• 3 cascas de cebola

Preparação

• Num tacho com água deitar duas mãos cheias de sal grosso, 3 cascas de cebola e o piri-piri.
• Quando a água estiver a ferver, acrescentar os camarões com a casca e deixar a cozer cerca de10/15 minutos.
• No fim, retirar os camarões do tacho e passá-los por água gelada para retirar o excesso de sal e a casca ficar bem rijinha.
• Colocar num tigela com um pouco de sumo de limão e sal.
• Quando os camarões estiverem frios, colocá-los no frigorífico até ao momento de os servir.

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