Risoto de camarão

Ingredientes

Camarões:

• 250 gr de camarões médios (limpos)
• 8 camarões grandes (limpos)
• suco de 1 limão
• azeite extra virgem
• sal
• pimenta do reino

Risoto:

• 1 xícara de arroz Arbóreo
• 1/2 cebola cortada em cubinhos
• 1 dente de alho cortado em cubinhos
• 50 gr de bacon cortado em cubinhos
• azeite extra virgem
• 200 gr de parmesão reggiano ralado
• 200 ml de vinho branco seco
• 1 litro de caldo de legumes
• pimenta do reino
• salsalsinha