Petitchef

Risoto de camarão e cogumelos

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Na panela coloque: a manteiga junto com o azeite para aquecer,acrescente a cebola e deixe que murche.
  • Acrescente o arroz e revolva bastante.
  • Quando estiver tudo bem misturado acrescente o vinho e deixe seu alcool evaporar,vá então acrescentando, o caldo que deve tá fervente.
  • E sem parar de mexer,acrescente o sal. êsse processo demora mais ou menos 20 minutos.
  • Quando você perceber, que o arroz está al dente, quase no ponto, acrescente o camarão, e mexa mastante, depois o cogumelo fatiado.
  • Veja se precisa de mais liquido e acrescente.
  • Nesse ponto, acrescente a pimenta do reino, o queijo ralado e a caixinha de creme de leite MOCOCA.

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Dicas e Conselhos:

Dai, mexa bastante. Retire do fogo e sirva. Com êsses camarões lindos.

Fotos

Risoto de camarão e cogumelos, foto 1
Risoto de camarão e cogumelos, foto 2
Risoto de camarão e cogumelos, foto 3

Perguntas:






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