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Receita de risoto
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Risoto de camarão
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Risoto de camarão e cogumelos
Risoto de camarão e cogumelos
Preparação
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Na panela coloque: a manteiga junto com o azeite para aquecer,acrescente a cebola e deixe que murche.
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Acrescente o arroz e revolva bastante.
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Quando estiver tudo bem misturado acrescente o vinho e deixe seu alcool evaporar,vá então acrescentando, o caldo que deve tá fervente.
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E sem parar de mexer,acrescente o sal. êsse processo demora mais ou menos 20 minutos.
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Quando você perceber, que o arroz está al dente, quase no ponto, acrescente o camarão, e mexa mastante, depois o cogumelo fatiado.
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Veja se precisa de mais liquido e acrescente.
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Nesse ponto, acrescente a pimenta do reino, o queijo ralado e a caixinha de creme de leite MOCOCA.
Dicas e Conselhos:
Dai, mexa bastante. Retire do fogo e sirva. Com êsses camarões lindos.
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Perguntas:
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