Peitos de frango com crosta de sésamo

Name: Peitos de frango com crosta de sésamo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 peitos de frango; 2 fatias de queijo flamengo; sementes de sésamo a gosto; 2 colheres de sopa de mostarda; 2 colheres de sopa de massa de alho; 4 colheres de sopa de molho de soja; Sal, pimenta e azeite

Exeptionnelle uma receita que está cheio de sabor.

Prato Principal

6 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 peitos de frango
2 fatias de queijo flamengo
sementes de sésamo a gosto
2 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de massa de alho
4 colheres de sopa de molho de soja
Sal, pimenta e azeite

Custo estimado: 4.03€ (0.67€/porção)

Preparação

Fazer uma massa com as sementes de sésamo a gosto, 2 colheres de sopa de mostarda, 2 colheres de sopa de massa de alho, 4 colheres de sopa de molho de soja, pouco sal e pimenta.
Colocar 1 fatia de queijo no meio de cada peito de frango e envolver os peitos com a pasta de sésamo. Dipor os peito num pirex e cobrir com mais sésamo e regar com um bocadinho de azeite que deve ser barrado por cima dos peitos. Levar ao forno ventilado a 185ºc durante 45minutos.
Servir com arroz basmati e legumes no wok, que desta vez fiz também com gengibre fresco e cogumelos de vários tipos e substitui as amêndoa por sementes de sesamo.
Acompanhei com chá verde com jasmim.

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