Frango com sementes de sésamo na wok

Prato Principal

2 porções

Médio

822 Kcal

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Olá Amigas, Raramente apresento receitas feitas na Wok. Não sei porque... ficam sempre muito saborosas e quando estou com pouco tempo para cozinhar, é à Wok que eu recorro. Vocês tem Wok? Costumam cozinhar nela? Hoje partilho aqui o meu jantar de ontem, que para quem gosta dos sabores agridoces, esta receita é fácil e rápida.

Ingredientes

• 6 Peitos de Frango
• Margarina
• 1/2 chávena de Mel
• 1/2 chávena de Molho de Soja
• 1 chávena de Água
• 2 colheres (sopa) de Maisena
• 1 colher (chá) Gengibre em pó
• 1 colher (sopa) de Sementes de Sésamo

Preparação

• Corte os peitos de frango em cubos.
  
  Coloque a margarina na wok e cozinhe o frango.
  
  À parte, misture o mel, o molho de soja, a água, o gengibre e a maisena.
  
  Quando o frango estiver cozinhado, adicione a mistura anterior e deixe engrossar.
  
  Polvilhe com as sementes de sésamo, tape e deixe cozinhar até a carne absorver quase todo o molho.
  Sirva com arroz branco.
• Nota: O wok é um utensílio básico da culinária asiática. Tem a forma de uma meia esfera metálica ou cerâmica, munida de duas alças ou de um cabo. Alguns woks têm o fundo plano, dando-lhe uma forma semelhante à de uma frigideira.
  
  http://receitasdaselene.blogspot.pt

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