Quiche de frango ao curry

Ingredientes

Para a massa :

• 250 g de manteiga
• 1 ovo
• 500 g de farinha de trigo ou até dar o ponto

Para o recheio:

• 3 ovos
• 250 g de creme de leite
• 1 peito de frango desfiado
• 2 tomates picados
• 1 cebola picada
• 1 alho picado
• 2 colheres de sopa de óleo
• Sal a gosto
• Curry a gosto ( usei 2 colheres de café )
• Cebolinha picada
• 100 g Queijo ralado

Preparação

• Tempere o frango desfiado com a cebola, o alho, o tomate, sal e curry.
  
  Em outro recipiente misture o creme de leite, os ovos, a cebolinha e adicione o frango.
  Reserve.
• Misture os ingredientes da massa até dar o ponto . Forre as formas e cubra com o recheio.
  
  Leve ao forno médio e 10 minutos depois salpique queijo ralado para não dourar antes de assar o quiche e deixe gratinar.

Perguntas

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