Receitas Receita de quiche Quiche de frango ao curry Quiche de frango ao curry Salvar nas minhas receitas
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O curry é um condimento muito utilizado em vários países, por aqui se usa muito em um prato chamado karê - Uma espécie de "sopa" temperada com curry. Pra quem gosta do condimento assim como eu essa é uma boa dica de utilização do condimento.
Ingredientes Número de doses: 3
500 g de farinha de
trigo ou até dar o ponto
3 ovos
250 g de creme de leite
1 peito de frango desfiado
1 alho picado
2 colheres de sopa de óleo
Sal a gosto
Curry a gosto ( usei 2 colheres de café )
Cebolinha picada
100 g Queijo ralado
Preparação Tempere o frango desfiado com a cebola, o alho, o tomate, sal e curry. Em outro recipiente misture o creme de leite, os ovos, a cebolinha e adicione o frango. Reserve. Misture os ingredientes da massa até dar o ponto . Forre as formas e cubra com o recheio. Leve ao forno médio e 10 minutos depois salpique queijo ralado para não dourar antes de assar o quiche e deixe gratinar.
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