Quiche de frango e ervilhas

Ingredientes

Recheio:

• 1/2 kg de bifinhos de frango cozido e desfiado
• 1 lata de ervilhas
• queijo ralado
• 6 ovos
• 1/2 l de leite
• sal,pimenta e noz moscada
• salsa picada na hora qb

Massa:

• 250 g de farinha
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 dl de água

Preparação

• Junta-se todos os ingredientes e bate-se com a batedeira,molda-se sobre a tarteira.
• Reserva-se. Junta-se o frango desfiado ,as ervilhas e o queijo ralado,mistura-se tudo e coloca-se dentro da tarteira.
• À parte mistura-se os ovos com o leite etempera-se com sal,pimente e um pouco de noz moscada.Junta-se a salsa picada.Coloca-se esta mistura sobre o frango e alisa-ze.
• Vai ao forno a 180º durante 35 minutos.

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