Petitchef

QUICHE DE FRANGO

Prato Principal
8 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Massa:

Recheio:

EM OUTRA PANELA COLOQUE:

Preparação

  • Em uma vasilha misture, a manteiga, o creme de leite, o queijo ralado e a gema. Em seguida acrescente a farinha aos poucos até a massa ficar enxuta soltando das mãos. Sempre trabalhando com as mãos, vá pegando pequenos pedaços da massa e forrando o fundo e as laterais de uma assadeira refratária ou uma assadeira de fundo removivel.
  • Os pedaços se juntam facilmente formando uma massa única. Ponha o recheio e leve ao fôrno e só retire quando a massa estiver dourada.
  • Recheio:
    Deixe rechear um pouco, em seguida acrescente os peitos de frango, um pouco de água, feche a panela e deixe cozinhar em fogo baixo.
  • Leve ao fogo até dourar, quando estiver no ponto, acrescente o frango desfiado e deixe cozinhar por 3 minutos
  • Junte 1/2 copo de requeijão cremoso. Mexa até engrossar e deixe esfriar para rechear a torta.
  • A maizena deve ser sempre diluída antes, pois se for adicionada diretamente no próprio recheio ela vai cozinhar rapidamente e formar ¨bolinhas¨ sem engrossá-lo.


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Quiche de curgete (abobrinha) e cenouras - quiche florido
Quiche de curgete (abobrinha) e cenouras - quiche florido
6 porções
1 h 10 m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Quiche de ovos e fiambre (presunto)
Quiche de ovos e fiambre (presunto)
6 porções
1 h 10 m
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Quiche leve de fiambre (presunto) queijo e iogurte!
Quiche leve de fiambre (presunto) queijo e iogurte!
6 porções
35 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Quiche de bacon sem massa
Quiche de bacon sem massa
8 porções
45 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Quiche de bacon do petitchef
Quiche de bacon do petitchef
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.4 / 5

Artigos relacionados

Domingo é dia de FRANGO ASSADO! Domingo é dia de FRANGO ASSADO! 36 Receitas com Frango a fazer absolutamente 36 Receitas com Frango a fazer absolutamente Faça SALADAS com sobras de comida Faça SALADAS com sobras de comida

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual é o seu acompanhamento preferido?
Voto