Petitchef

Quiche de frango e ananás

Outro
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
830 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
400 g de massa folhada congelada

2 peitos de frango

Sal


2 dentes de alho

2 folhas de louro

1 molho de espinafres

250 g de ananás fresco

100 g de queijo mozarela

2 dl de natas

2 ovos

Pimenta

Preparação

  • Descongele a massa à temperatura ambiente. Enquanto isso, coza os peitos de frango em água abundante, temperada com sal, a cebola inteira, os dentes de alho e as folhas de louro, por 25 minutos.
  • Decorrido o tempo, transfira o caldo da cozedura do frango para outro recipiente e leve de novo ao lume.
  • Adicione as folhas de espinafres, escolhidas e lavadas, e deixe cozer durante dois minutos. Escorra e depois de frias, aperte com as mãos, de forma a eliminar a água em excesso.
  • Molde pequenas bolas com as mãos e reserve. Tenda a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada e forre uma tarteira com 25 cm de diâmetro.
  • Apare as extremidades e preencha com as bolas de espinafres, os peitos de frango às fatias e o ananás aos pedaços.
  • Polvilhe com o queijo ralado. Por fim, envolva as natas com os ovos batidos e tempere com sal e pimenta.
  • Verta sobre os ingredientes que estão na tarteira e leve ao forno a 200ºC, por 30 minutos. Desenforme e sirva.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 313g
Calorias: 830Kcal
  • Glícidos: 53.9g
  • Gord total: 53.6g
  • Gord.sat.: 34.3g
  • Proteínas: 29.8g
  • Fibras: 5.3g
  • Açúcar: 8.8g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 33

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

25/03/2013

Nice


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