Petitchef

Frango hasselback

Prato Principal
7 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
Andava eu a passear pelo meu Facebook pessoal quando me deparo com esta receita , gostei do aspecto e resolvi experimentar. Gostamos bastante, mas para a próxima vou temperar os peitos de outra forma, mais ao nosso gosto! Mas sim, é mais uma receita aprovada! :)

Ingredientes

Número de doses: 7
7 peitos de frango

200g de espinafres

200g de queijo ricota

Sal e pimenta a gosto

Queijo cheddar ralado a gosto (usei mozzarella)

Paprika a gosto (usei pimentão doce)

Preparação

  • Numa frigideira bem quente coloque os espinafres e deixe murchar. acrescente o ricota e misture muito bem, retire do lume.
  • Faça vários cortes ao longo dos peitos com cuidado para não cortar completamente. Recheie generosamente os peitos com o preparado de espinafres e coloque-os num tabuleiro. Tempere os peitos com sal e pimenta, polvilhe com o queijo ralado e de seguida com a paprika (ou pimentão doce).
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos.
  • Retire e sirva. Eu servi com grelos cozidos a acompanhar.

    Bom apetite.





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