Petitchef

Bacalhau à napolitano

Entrada
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
4 postas de bacalhau demolhadas e limpas

2 colheres de azeite

6 tomates maduros sem sementes picados

100g de mussarela de búfala fatiada

Orégano e manjerona a gosto

200g de ricota fresca picada

1 maço de espinafre cozido

2 dentes de alho picados

Preparação

  • Numa frigideira grande, coloque o tomate, o alho, o azeite, o orégano e a manjerona.
  • Misture bem e leve ao fogo por 10 minutos ou até engrossar.
  • Espalhe numa travessa as postas de bacalhau, a ricota, o espinafre.
  • Derrame o molho sobre o espinafre e cubra com a mussarela de búfala.
  • Leve ao forno até gratinar.





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