Petitchef

Lasanha de Salmão com espinafre

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
622 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
400 g de lombo de salmão fresco

300 g de ricota


3 dentes de alho

azeite à gosto

1 embalagem de massa fresca de lasanha

½ embalagem de espinafres

1 limão

Molho branco ou bechamel pronto

1 embalagem de mussarela ralada

Preparação

  • Começa por fazer uns golpes no lombo de salmão, tempero-o com sal, pimenta e sumo de limão.
  • Leva-o ao forno em papel de alumínio por uns minutos apenas. Salteio os espinafres em azeite e alho e reservo.
  • Num tacho largo, refogo a cebola e dois dentes de alho, junto o salmão grosseiramente desfiado e, uns minutos mais tarde, os espinafres. Adiciono a ricota e deixo ferver um pouco.
  • Num recipiente de forno, disponho camadas de recheio, molho branco e massa fresca para lasanha. No final rego generosamente com o molho e polvilho com mussarella.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 358g
Calorias: 622Kcal
  • Glícidos: 26.8g
  • Gord total: 36.7g
  • Gord.sat.: 16.2g
  • Proteínas: 42.2g
  • Fibras: 2.4g
  • Açúcar: 6.8g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 20
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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