Petitchef

Lasanha na manteiga

Prato Principal
10 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
435 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 10

Molho branco:

3 colheres (sopa) de manteiga

1 cebola média picada

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 litro de leite

1 xícara (chá) de creme de leite

Sal a gosto


Lasanha:

Óleo

500 g de massa fresca para lasanha

400 g de mussarela cortada em fatias

400 g de presunto cortado em fatias

4 colheres (sopa) de manteiga derretida

Preparação

  • Em uma panela, refogue a cebola na manteiga.Adicione a farinha, deixe no fogo por 3 minutos e mexa.Acrescente o leite, misturando para não empelotar.Quando o leite engrossar, retire do fogo e adicione o creme de leite.Acerte o sal e reserve.Cozinhe a massa da lasanha em água e sal.Coloque poucas tiras por vez e não deixe cozinhar por mais 1 minuto.Retire da panela com uma escumadeira.
  • Unte um refratário com óleo e coloque nele uma camada de massa, outra de molho, a mussarela, massa, depois molho e o presunto.Siga a ordem até a última camada, que deve ser de mussarela.Cubra com pedaços de manteiga e leve ao forno alto (250C) até gratinar.Sirva em seguida.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 176g
Calorias: 435Kcal
  • Glícidos: 37.7g
  • Gord total: 18.8g
  • Gord.sat.: 10.8g
  • Proteínas: 26.6g
  • Fibras: 1.8g
  • Açúcar: 2.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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