Lasanha na manteiga

Name: Lasanha na manteiga
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola média picada; 4 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 litro de leite; 1 xícara (chá) de creme de leite; Sal a gosto; Óleo; 500 g de massa fresca para lasanha; 400 g de mussarela cortada em fatias; 400 g de presunto cortado em fatias; 4 colheres (sopa) de manteiga derretida

Prato Principal

Muito Fácil

50 min

435 Kcal

Receitas semelhantes

Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Em uma panela, refogue a cebola na manteiga.Adicione a farinha, deixe no fogo por 3 minutos e mexa.Acrescente o leite, misturando para não empelotar.Quando o leite engrossar, retire do fogo e adicione o creme de leite.Acerte o sal e reserve.Cozinhe a massa da lasanha em água e sal.Coloque poucas tiras por vez e não deixe cozinhar por mais 1 minuto.Retire da panela com uma escumadeira.
Unte um refratário com óleo e coloque nele uma camada de massa, outra de molho, a mussarela, massa, depois molho e o presunto.Siga a ordem até a última camada, que deve ser de mussarela.Cubra com pedaços de manteiga e leve ao forno alto (250C) até gratinar.Sirva em seguida.