Lasanha de chuchu com molho branco light
Ingredientes
4
Lasanha de Chuchu c/ Molho Branco:
Molho Branco Light:
Preparação
Preparação15 min
Cozedura40 min
- Lasanha de Chuchu c/ Molho Branco:
Descasque os chuchus, corte-os ao meio, tire o miolo e corte em fatias. - Cozinhe-os na água, sem deixar desmanchar. Escorra e coloque-os em um refratário. Reserve
- Molho Branco Light:
Derreta a margarina em uma panela, leve ao fogo baixo, coloque a farinha aos poucos, mexa sempre, doure e acrescente o leite, também aos poucos, tempere com o sal, mexa mais um pouco e deixe ferver por alguns minutos. - Se empelotar, bata no liquidificador, antes de dar o ponto, fica um molho bem cremoso. Volte à panela e leve ao fogo novamente, em fogo baixo, mexendo sempre.
- Montagem da minha Lasanha, num refratário:
1ª camada - chuchu cozido
2ª camada - presunto picado
3ª camada - queijo muçarela
4ª camada - molho branco
5ª camada - chuchu cozido e assim sucessivamente,
Por cima da última camada, polvilhe queijo parmesão ralado. - Leve ao micro-ondas ou ao forno convencional, para gratinar.
Perguntas
Título da receita
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