Espirantelli a Napolitana

Preparação

• Coloque uma fatia de presunto e uma de queijo, uma sobra a outra até utilizar toda a quantidade da receita. Cozinhe o macarrão.
• Refogue o macarrão com o sal e a pimenta do reino. Recheie o queijo e o presunto com o macarrão refogado.
• Faça rolinhos e leve ao freezer. Após congelado, retire do freezer e corte os rolinhos ao meio.
• Numa travessa refratária, coloque uma camada de molho branco (150g)e outra de molho de tomate (150 g).
• Coloque as metades dos rolinhos, em pé, uma ao lado da outra, até preencher a travessa.
• Em cima de cada rolinho coloque uma bolinha de requeijão culinário.
• Coloque a outra camada de molho branco e molho vermelho. Polvilhe com parmesão e leve ao forno para gratinar.