Espirantelli a napolitana

Name: Espirantelli a napolitana
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g queijo mussarela; 500 g presunto gordo; 350 g macarrão "cabelinho de anjo"; pimenta do reino a gosto; sal a gosto; 300 g molho de tomate; 300 g molho branco; requeijão culinário; queijo parmesão a gosto

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Prato Principal

5 porções

Muito Fácil

1 h 5 m

1033 Kcal

Ingredientes

500 g queijo mussarela
500 g presunto gordo
350 g macarrão "cabelinho de anjo"
pimenta do reino a gosto
sal a gosto
300 g molho de tomate
300 g molho branco
requeijão culinário
queijo parmesão a gosto

Custo estimado: 13.5€ (2.7€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura45 min

Coloque uma fatia de presunto e uma de queijo, uma sobra a outra até utilizar toda a quantidade da receita. Cozinhe o macarrão.
Refogue o macarrão com o sal e a pimenta do reino. Recheie o queijo e o presunto com o macarrão refogado.
Faça rolinhos e leve ao freezer. Após congelado, retire do freezer e corte os rolinhos ao meio.
Numa travessa refratária, coloque uma camada de molho branco (150g)e outra de molho de tomate (150 g).
Coloque as metades dos rolinhos, em pé, uma ao lado da outra, até preencher a travessa.
Em cima de cada rolinho coloque uma bolinha de requeijão culinário.
Coloque a outra camada de molho branco e molho vermelho. Polvilhe com parmesão e leve ao forno para gratinar.