Macarrão ao molho branco na pressão

Prato Principal

6 porções

Médio

25 min

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Dissolva o caldo de galinha na água, despeje em uma panela de pressão e adicione o creme de leite, o requeijão, o presunto, as ervilhas, sal e pimenta

Ingredientes

• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 xícaras de chá de água quente
• 2 xícaras de chá de creme de leite
• 1 xícara de chá de requeijão cremoso
• 1 xícara de chá de presunto em cubos
• 2 xícaras de chá de ervilhas congeladas
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 pacote de macarrão tipo penne (500g)
• queijo parmesão ralado para polvilhar

Preparação

• Dissolva o caldo de galinha na água, despeje em uma panela de pressão e adicione o creme de leite, o requeijão, o presunto, as ervilhas, sal e pimenta.
  
  Acrescente o macarrão e misture com uma colher.
  
  Tampe a panela e leve ao fogo médio por 5 minutos, depois de iniciada a pressão.
  
  Desligue o fogo, coloque sob água corrente para sair a pressão e abra a panela.
  
  Transfira para uma travessa, polvilhe com queijo parmesão e sirva em seguida.

Perguntas

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