Cuca salgada.

Sobremesa

6 porções

Muito Fácil

55 min

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Ingredientes

Massa:

• 1 1/2 copo de leite
• 1 copo de óleo
• 4 colheres (sopa) de queijo ralado
• 4 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

• frango desfiado e refogadinho com cebola, tomate, salsinha.
• ervilha
• milho
• presunto picado
• requeijão

Farofa:

• 1 xícara de farinha de rosca
• 4 colheres (sopa) de queijo ralado
• 100 g de margarina

Preparação

• Bater os ingredientes no liquidificador, deixando o fermento por último para uma batida rápida, só para misturar. Reserve.
• Misture o frango refogado com a ervilha, o milho e o presunto.
• Coloque metade da massa em uma fôrma untada e enfarinhada, distribua o recheio por cima e depois coloque colheradas de requeijão por cima do recheio, espalhando bem.
• Coloque o restante da massa e leve ao forno médio, preaquecido. Depois de 30 minutos, retire do forno, espalhe a farofa por cima e leve ao forno novamente até dourar.

Luciana S. R. Samaniego

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