Name: Gratinado de massa com presunto da fátima
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de massa farfalle; sal; azeite; 400 g de ervilhas congeladas; uma cebola picada; 200 g de presunto; 1 pacote de natas; sumo de limão; 2 ovos; queijo ralado; leite; presunto

Preparação

Cozer 500 g de massa farfalle em água temperada com sal e azeite até ficar al-dente.
Entretanto, num tacho ferver leite e juntar 400 g de ervilhas congeladas até cozer.
Numa frigideira aquecer azeite, juntar uma cebola picada e deixar alourar.
Depois juntar 200 g de presunto em pedaços e fritar até ficar dourado.
Numa travessa misturar tudo (o leite, as ervilhas, a massa escorrida e o presunto).
Numa tigela bater 1 pacote de natas com um pouco de sumo de limão e 2 ovos e colocar sobre a mistura da travessa.
Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno até gratinar.

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Gratinado de massa com presunto da Fátima

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