Fettuccine gratinado a moda caseira

Ingredientes

• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• ½ xícara (chá) de presunto picado
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 mussarela pequena (200 g)
• 400 g de fettuccine
• Sal

Preparação

• Cozinhe a massa em água e a sal, al dente, e escorra. Tempere com de da manteiga e do queijo parmesão.
• Unte uma assadeira, polvilhe com um pouco de farinha de rosca e coloque a de do fettuccine.
• Distribua sobre o mesmo a mussarela cortada em fatias finas e o presunto, cubrar com o fettuccine restante, espalhe a manteiga e o parmesão restantes.
• Polvilhe com o resto da farinha de rosca e leve ao forno quente para gratinar.

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