Mandioca gratinada ao molho de queijo
Ingredientes
6
Preparação
Preparação15 min
Cozedura40 min
- Cozinhe a mandioca como de costume na panela de pressão, reserve 200 ml da água do cozimento.Numa travessa untada coloque mandioca.
- No liquidificador, bata o creme de leite, o queijo, sal, pimenta a gosto e a água reservada.
- Frite o alho na manteiga até dourar.
- Misture o alho com a mistura do liquidificador.
- Acrescente na travessa com a mandioca e leve para assar.
- Depois salpique cebolinha e salsinha desidratados e queijo parmesão. Asse até dourar.
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