Petitchef

Pão alentejano gratinado

Entrada
4 porções
1 hora
20 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
1 pão Alentejano

Oregãos e poejos q.b.

3 colheres de sopa bem cheias de maionese

1 queijo mozzarella



2 dentes de alho

Preparação

  • Comece por tirar um género de tampa do pão e retire todo o seu interior (miolo) e reserve.
  • Bata a maionese e junte as ervas aromáticas.
    Pique a cebola e o alho e junte à mistura.
  • Corte em quadradinhos o tomate e o queijo mozzarella e junte também, envolva tudo muito bem e rectifique o sal.
  • Numa travessa de ir ao forno coloque o pão no centro e em redor pedaços do miolo que vai servir para depois comer com o recheio.
  • Leve a gratinar até ficar com uma cor douradinha.

Perguntas:




Comentários dos membros:

30/07/2015

VOU EXPERIMENTAR ESTA RECEITA

18/12/2014

Muito bom, adorei a receita.

18/12/2014

Tudo bem, mas aqui no Brasil normalmente não se encontra o pão alentejano em nossas padarias. ???

silviasilva
silviasilva, 28/05/2011

Estas receitas me dão água na boca! obrigada não tenho palavras para agradecer.


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