Pão alentejano gratinado

Name: Pão alentejano gratinado
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 pão Alentejano; Oregãos e poejos q.b.; 3 colheres de sopa bem cheias de maionese; 1 queijo mozzarella; 1 tomate; 1 cebola; 2 dentes de alho

Entrada

4 porções

Médio

1 h 20 m

244 Kcal

Ingredientes

1 pão Alentejano
Oregãos e poejos q.b.
3 colheres de sopa bem cheias de maionese
1 queijo mozzarella
1 tomate
1 cebola
2 dentes de alho

Custo estimado: 2.01€ (0.5€/porção)

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Preparação

Preparação1 hora

Cozedura20 min

Comece por tirar um género de tampa do pão e retire todo o seu interior (miolo) e reserve.
Bata a maionese e junte as ervas aromáticas.
Pique a cebola e o alho e junte à mistura.
Corte em quadradinhos o tomate e o queijo mozzarella e junte também, envolva tudo muito bem e rectifique o sal.
Numa travessa de ir ao forno coloque o pão no centro e em redor pedaços do miolo que vai servir para depois comer com o recheio.
Leve a gratinar até ficar com uma cor douradinha.