Pão alentejano gratinado
Ingredientes
4
Custo estimado: 2.01Euros€ (0.5€/porção)
Preparação
Preparação1 hora
Cozedura20 min
- Comece por tirar um género de tampa do pão e retire todo o seu interior (miolo) e reserve.
- Bata a maionese e junte as ervas aromáticas.
Pique a cebola e o alho e junte à mistura. - Corte em quadradinhos o tomate e o queijo mozzarella e junte também, envolva tudo muito bem e rectifique o sal.
- Numa travessa de ir ao forno coloque o pão no centro e em redor pedaços do miolo que vai servir para depois comer com o recheio.
- Leve a gratinar até ficar com uma cor douradinha.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 244Kcal
- Glícidos: 16.7g
- Gord total: 15g
- Gord.sat.: 4.7g
- Proteínas: 9.3g
- Fibras: 1.5g
- Açúcar: 1.6g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (95g)
Vegetariano
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
Comentários
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18/12/2014
Tudo bem, mas aqui no Brasil normalmente não se encontra o pão alentejano em nossas padarias. ???
silviasilva,
28/05/2011
Estas receitas me dão água na boca! obrigada não tenho palavras para agradecer.