Petitchef

Gratinado de nabos

Acompanhamento
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
150 Kcal
Esta é uma variação ao tradicional gratinado de batatas da autoria da Chef Holly Smith.

Ingredientes

Número de doses: 6
1 c. (sopa) manteiga derretida,

600 gr. nabos,

1 c. (sobremesa) tomilho fresco esmigalhado,

1 c. (sobremesa) segurelha fresca picada,

sal,

1/2 c. (café) malagueta moída,

120 ml natas / creme de leite fresco,

1/2 ch. queijo parmesão ralado

Preparação

  • Lavar bem os nabos sem descascar.
    Pré-aquecer o forno a 230ºC.
    Secar os nabos e cortar em rodelas finíssimas.
    Untar um pirex com manteiga.
  • Cobrir o fundo do pirex com 1 camada de rodelas.
    Polvilhar com um pouco de tomilho, segurelha, sal e malagueta.
  • Repetir a operação até os ingredientes se esgotarem.
    Cobrir o pirex com uma folha de alumínio e levar ao forno por 10min.
  • Regar com as natas, voltar a cobrir com o alumínio e deixar mais 20 min no forno.
    Remover a folha de alumínio, polvilhar com o queijo e deixar gratinar mais 10 min no forno.
  • Servir !

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 138g
Calorias: 150Kcal
  • Glícidos: 4g
  • Gord total: 12.8g
  • Gord.sat.: 8.7g
  • Proteínas: 2.9g
  • Fibras: 3.3g
  • Açúcar: 3.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

22/10/2016

De

SaboresasCores, 21/04/2016

Deve ser muito bom. Vou guardar para fazer.
Obrigada.
Saltamontes


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Gratinado de batata presunto e noz
Gratinado de batata presunto e noz
6 porções
50 min
Muito Fácil
Receita Gratinado de salmão, espinafres e camarão
Gratinado de salmão, espinafres e camarão
2 porções
45 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Gratinado de repolho
Gratinado de repolho
5 porções
45 min
Médio
4.2 / 5
Receita Gratinado de couve flor do petitchef
Gratinado de couve flor do petitchef
5 porções
55 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Gratinado de endívias
Gratinado de endívias
4 porções
50 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Gratinado de curgetes (abobrinhas)
Gratinado de curgetes (abobrinhas)
6 porções
1 hora
Muito Fácil
4.1 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como aprendeu a cozinhar?
Voto