Torta para a merenda da tarde

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Tipo de receita:
Prato Principal
Número de doses:
6 porções
Tempo de Preparação:
20 minutos
Tempo de Cozedura:
40 minutos
Pronto em:
1 hora
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

Massa
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1/2xícara (chá) de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 gemas
- 200 g de presunto picado
- 150 g de queijo mussarela picado
- 3 claras batidas em neve
- 1colher (sopa) de parmesão ralado

Preparação

Passo 1

Misture o ovo, a margarina e o creme de leite. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e trabalhe a massa até que solte das mãos.

Passo 2

Cubra com filme plástico e deixe descansar por 20 minutos. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível. Com um garfo, fure a massa que forra o fundo da forma.Leve ao forno preaquecido por 20 minutos. Reserve.

Passo 3

Recheio:
No liquidificador, bata a margarina, o leite e as gemas. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

Passo 4

Retire do fogo e junte a mussarela e o presunto. Espere esfriar e adicione as claras em neve, mexa cuidadosamente.

Passo 5

Coloque o recheio sobre a massa, salpique o queijo ralado e leve novamente ao forno por 20 minutos.






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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 01/02/2013, 18:44

Muito legal essa receita eu adorooooooooooooooo

4 / 5
Publicado 29/10/2011, 02:17

Muito bom fiz e aprovei

5 / 5
Publicado 03/01/2012, 20:26

Simplesmentee otima


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