Petitchef

Torta para a merenda da tarde

Prato Principal
6 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
Massa

1 ovo

3 colheres (sopa) de margarina

1/2xícara (chá) de creme de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio

2 colheres (sopa) de margarina

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

3 gemas

200 g de presunto picado

150 g de queijo mussarela picado

3 claras batidas em neve

1colher (sopa) de parmesão ralado

Preparação

  • Misture o ovo, a margarina e o creme de leite. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e trabalhe a massa até que solte das mãos.
  • Cubra com filme plástico e deixe descansar por 20 minutos. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível. Com um garfo, fure a massa que forra o fundo da forma.Leve ao forno preaquecido por 20 minutos. Reserve.
  • Recheio:
    No liquidificador, bata a margarina, o leite e as gemas. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
  • Retire do fogo e junte a mussarela e o presunto. Espere esfriar e adicione as claras em neve, mexa cuidadosamente.
  • Coloque o recheio sobre a massa, salpique o queijo ralado e leve novamente ao forno por 20 minutos.

Fotos

Torta para a merenda da tarde, foto 1Torta para a merenda da tarde, foto 2Torta para a merenda da tarde, foto 3


Comentários dos membros:

01/02/2013

Muito legal essa receita eu adorooooooooooooooo

03/01/2012

Simplesmentee otima

29/10/2011

Muito bom fiz e aprovei


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