Petitchef

Bôla de queijo e presunto

Outro
8 porções
30 min
40 min
Muito Fácil
A massa da bôla mostrou-se com sabor de um pão salgado fininho, com o gosto semelhante a uma massa "alta" de pizza.

Ingredientes

Número de doses: 8
500 gramas de farinha de trigo;

1 envelope de fermento biológico instantâneo seco - 11 gramas;

1 colher de chá de sal;

350 mililitros de leite morno;

4 ovos;

50 gramas de margarina derretida;


Ingredientes do recheio:

400 gramas de presunto picado;

400 gramas de queijo tipo prato picado ou ralado;

50 gramas de queijo parmesão ralado.

Preparação

  • Misture o fermento, o sal e a farinha de trigo. Não coloque o sal em contato direto o fermento.
  • Junte o leite morno e os ovos, homogeneizando a mistura.
  • Finalmente, incorpore a margarina derretida. A massa tem consistência viscosa, logo não é possível sová-la;
  • Deixe a mistura descansar numa vasilha tampada por uma hora, para crescer;Após o crescimento, separe a massa em duas partes;
  • Com a primeira parte da massa, forre o fundo de uma forma previamente untada.
  • Deposite o recheio sobre a primeira parte da massa. Polvilhe por cima, o queijo parmesão;
  • Cubra o recheio com a segunda parte da massa, finalizando a bôla. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por, aproximadamente, 40 minutos.

Fotos

Bôla de Queijo e Presunto, foto 1
Bôla de Queijo e Presunto, foto 2
Bôla de Queijo e Presunto, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

16/12/2016

Muito gostosa e facil

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
17/01/2014

Uma delícia

06/01/2013

Muito gostosa e saborosa amei faciu e pratico

23/11/2011

Meu marido disse que uma vez comeu uma bôla de queijo ,presunto e milho eu queria saber se vcs tem essa receita ??

21/08/2011

Vou tentar fazer. Espero que dê certo.

12/07/2011

Foi um aprendizado conhecendo os nomes fica tudo mais interessante e o desejo de fazer fica ainda mais fascinante.


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